2007
• Aquacutum Tea Party - L'Istituto Britannico di Firenze
Tè pomeridiano tradizionale per 150 ospiti per promuovere Aquascutum a Pitti Uomo. Fra gli ospiti, Prince Michael di Kent.
• Il Consolato degli Stati Uniti d'America - Firenze
Cena di lavoro per 8 persone
• Il Consolato di Gran Bretagna - Firenze
– Pranzo per l'ambasciatore Britannico e staff - 10 persone
– Tea pomerdiano per 50 persone
– Pranzo per 12 persone
– Cena natalizia per 9 persone
• New York University - Villa La Pietra, Firenze - "Writer's Series"
– Cocktail rinforzate per 140, 120 e 70 persone
– Tea pomerdiano per 80 persone
– Cena per 45 persone
• BBC World Service e RomaCittàFutura - Firenze
Pranzo per 50 persone
• Museo Stibbert - Firenze - "Queen's Birthday Celebration"
Buffet inglese per l'ambasciata Britannico per 250 persone
• Il Comune di Firenze - Palagio Parte di Guelfa - "Conferenza UNESCO"
Buffet per 100 persone
• Associazione Toscana-USA - Palagio Parte di Guelfa - "Professional Women's Committee"
2 Buffet per 120 ospiti
• The Florence Academy of Art - Palazzo Budini Gattai, Firenze
2 Buffet per 150 persone
• Villa Bottai - Firenze
Matrimonio kasher per 150
• Monte San Savino - villa privata
Pranzo mediterraneo e nord-africano per 20 persone
• Rosso Rubino - Firenze
– Cena e aperitivo tailandese
– Cena e aperitivo "tex-mex"
2006
• New-York University – Villa La Pietra, Flirenze
Chef personali per il Segretario Generale delle Nazioni Unite, Kofi Annan, Mrs. Annan e il loro staff durante il loro soggiorno di 4 giorni a Firenze.
• Università di Siena - Incontro Interreligioso - Monte San Savino, Arezzo
Pranzo kasher medio-orientale ispirato alla Bibbia per il Rabbino Capo, Imam e rappresentanti della Chiesa Cattolica di Firenze e i loro 80 ospiti.

• Casa di Piero Bargellini - Palazzo Bargellini - Firenze
Rinfresco fusion per 100 ospiti all'occasione della mostra "L'alluvione e il suo sindaco. Un viaggio tra testimonianze e ricordi nella casa di Piero Bargellini" a cura di Annegret Hoehler e Gregorio Nardi
• Collaborazione con Galateo Ricevimenti Catering – Ippodromo del Visarno, Firenze
“Classic Italy” notte di Pitti Moda, cena per 500 ospiti
• Il Consolato di Gran Bretagna - Firenze
Buffet lebanese per un ricevimento
• New York University - Villa La Pietra
Cena Fusion per 12 professori
• Crabtree Society –L'Istututo Britannico di Firenze
Cena italiano-inglese per 60 ospiti
• Kunsthistorisches Institut Florenz - Istituto Tedesco per la Storia e l'Arte di Firenze
Buffet provenzale per 80 persone - cena commemorativa
• Associazione Toscana-USA- Pratolino – Villa Demidoff
collaborazione con la Festa d'Indipendenza Americana - ca. 2000 ospiti
2005
• Presidente del Congresso Europeo Ebraico - Palazzo Pitti, Firenze
Ricevimento di matrimonio kasher medio-orientale per 400 ospiti incluso Shimon Peres e altri ufficiali israeliani e italiani.

• Comunità Ebraica di Firenze - giardini della Sinagoga
Giornata Europea di Cultura Ebraica, assaggi kasher per 1,200 visitatori
• Associazione Toscana-USA - Firenze
Festa di addio al Console Generale degli Stati Uniti d'America, William McIlhenny - 90 ospiti |